ELLE cafeの旗艦店である青山店が10月28日オープン。店内外の緑化デザインを担当しています。クリエイティブディレクターは、「ロレアル パリ（L'Oreal Paris）」など手掛けるサラ・ラヴォワンヌ（Sarah Lavoine）氏。10月28日にベーカリーデリとオープンテラスカフェをプレオープン。11月11日にレストランの開業となります。
オバマ大統領一家やマドンナのプライベートシェフを務めているメリッサ・キングがエグゼクティブゲストシェフとのことです。コンセプトは「モダンウェルネス（Modern Wellness）」無農薬はもちろん、遺伝子組み換え無し、自然の中でストレスなく育った放牧牛など食材にこだわり抜いています。是非、お立ちよりください。
詳しくはこちら